來(lái)源: 潞安化工集團網(wǎng)站 時(shí)間:2024-02-17 09:43:22
人間煙火處,年味正濃時(shí)。在年味濃濃的春節里,潞安化工集團各單位職工家屬都有著(zhù)屬于自己的年味小故事!讓我們一起慢慢品讀——
我的年味兒就是讓大家吃好喝好
——古城煤礦生活服務(wù)部部長(cháng)荊宏榛
春節把幸福和歡樂(lè )灑滿(mǎn)了大地,在歡樂(lè )祥和的古城煤礦,顯得無(wú)比熱鬧,轟鳴的機械、滾滾的烏金、奮斗的礦工……每一份熱鬧和喧囂交織出獨屬于礦山人的年味兒,而這眾多的年味兒中,屬于荊宏榛的這一份卻無(wú)比溫馨和幸福。
天還沒(méi)亮,荊宏榛就來(lái)到了餐廳后廚,仔細檢查著(zhù)食品衛生、原料質(zhì)量以及每一個(gè)制作流程,想要從源頭上把好食品安全關(guān),后廚這一道關(guān)口是最重要的。擔任古城煤礦生活服務(wù)部部長(cháng)的荊宏榛是古城煤礦職工的“后勤總管”,這份責任也讓他倍感有壓力。
“今年的春節是我擔任生活服務(wù)部部長(cháng)以來(lái)第一個(gè)為廣大職工服務(wù)的春節,對我來(lái)說(shuō)更是一場(chǎng)‘大考’?!鼻G宏榛的腳步總是很匆忙,到了開(kāi)飯期間大家又能在各個(gè)窗口見(jiàn)到他的身影,每一道菜品的出餐質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,這些都是他特別關(guān)注的問(wèn)題,“菜品是否能上得了‘臺面’,在把控好菜品質(zhì)量的同時(shí),服務(wù)質(zhì)量更是重中之重!”一邊說(shuō)著(zhù)他又走到了就餐職工的身邊,當他發(fā)現餐桌某個(gè)品種剩餐較多時(shí),就主動(dòng)詢(xún)問(wèn)工人師傅是不是有什么問(wèn)題,繼而提醒井口餐廳管理人員注意。
翻開(kāi)荊宏臻的工作筆記,一句話(huà)映入眼簾:把平凡的事做好就是不平凡,服務(wù)好每一位職工更是一份偉大的工作。每一頁(yè)里都記滿(mǎn)了服務(wù)職工的點(diǎn)點(diǎn)滴滴:氣溫有下降,面食更受大家的歡迎、春節期間的餃子更是不能少、每天的湯品絕對不能重樣、“小碗菜”的種類(lèi)還要再豐富一點(diǎn)……
看著(zhù)窗外的燈火閃爍,感受著(zhù)溫馨飯菜,這一切都讓古城煤礦的年味兒分外濃重,在這份特殊的年味兒里,承載的是所有古城后勤人“立足礦井,服務(wù)職工”的誓言,更是荊宏榛從心里涌現出那份守護的溫柔……
(文/圖 靳濤)
回四川過(guò)年
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。春節是我國重大的節日,當新年的腳步悄悄地走進(jìn)我們的時(shí)候,家鄉的年味也隨著(zhù)凜冽的寒風(fēng)漸漸飄來(lái)?;丶业哪_步越來(lái)越急切,想念家鄉的一切,最想念的還是和家人一起吃團圓飯。
作為一名重慶人,夏顯平今年決定帶上老婆孩子一起回萬(wàn)州過(guò)年,媽媽早早就來(lái)了電話(huà),“孩子啊,你好嗎?家里的臘肉已經(jīng)好啦,就等你們回來(lái)吃了?!甭?tīng)到電話(huà)那頭母親的呼喚,老夏臉上滿(mǎn)是笑容。他說(shuō),臘肉好了,這年啊,才算真正開(kāi)始了。
臘肉和臘腸是重慶人過(guò)節不可缺少的食物,以前家家戶(hù)戶(hù)宰豬宰牛準備臘味,因為做好了吃一年,所以每家做的量不小,于是晾衣服變成了“晾香腸”,晾衣竿上掛滿(mǎn)的臘肉就是重慶人的年味符號。
重慶臘肉的吃法有很多,清蒸、炒菜、蒸飯,老夏說(shuō)他最喜歡的,還是母親做的臘腸蒸飯?!皩⑴D腸切片,與米飯蒸在一起,豬油絲絲沁入白飯,米香伴隨著(zhù)臘腸的肉香,瞬間就能勾起食欲,小時(shí)候蒸飯我都能吃三大碗,根本放不下筷?!?/p>
“漂在外面久了,才知道鄉愁啊,就是自己舌尖上最懷念最難忘的那股家鄉味兒?!崩舷男χ?zhù)說(shuō),今年他們一家五口早早就買(mǎi)好了車(chē)票,揣著(zhù)思鄉的胃,準備好赴一場(chǎng)年味十足的團圓聚會(huì )。
(文/圖 崔凱 趙麗琦)
翰墨飄香年味濃 志愿服務(wù)送祝福
“親愛(ài)的志愿者們,2月6日新時(shí)代文明實(shí)踐站開(kāi)展‘翰墨凝書(shū)香 辰龍送萬(wàn)?!瘜?xiě)春聯(lián)送祝?;顒?dòng),請書(shū)法愛(ài)好者們踴躍參加,積極報名?!蓖跚f煤礦熱能科員工楊建國扶了扶鼻梁上的老花鏡,認真瀏覽“王莊煤礦志愿者群”的信息,爽快報了名。
楊師傅是王莊煤礦新時(shí)代文明實(shí)踐站的老志愿者,他為人開(kāi)朗、慷慨豁達、有趣健談,十分喜愛(ài)書(shū)法,最擅長(cháng)行草,每年的寫(xiě)春聯(lián)志愿服務(wù)活動(dòng)現場(chǎng),一定會(huì )見(jiàn)到他的身影。
當天,工作人員提前準備好筆墨紙硯,活動(dòng)現場(chǎng),紅幅鋪展、墨香飄溢。楊師傅和書(shū)法愛(ài)好者們挽袖執筆、伏案揮毫,筆鋒婉轉、妙句成雙,以字傳情、以書(shū)達意,將新年的美好祝愿寫(xiě)入春聯(lián),讓年味更具“墨香”。
“綠柳迎春千業(yè)旺,金龍獻瑞萬(wàn)家歡”“神州春暖山河秀,華夏龍騰日月新”“龍步青云酬壯志,鵬飛碧宇覽神州”···一幅幅火紅的對聯(lián)、一個(gè)個(gè)蒼勁有力的“?!弊衷跁?shū)法愛(ài)好者的妙筆下躍然紙上、熠熠生輝。春聯(lián)內容既有辭舊迎新的美好愿景,也有拼搏進(jìn)取的目標理想,飽含了對黨和國家的熱愛(ài)、對礦山高質(zhì)量發(fā)展的期望、對新時(shí)代美好生活的憧憬,處處洋溢著(zhù)新春的氣息。
“一元復始龍增歲,萬(wàn)象生輝燕報春”。楊師傅凝神聚力、揮毫潑墨,一氣呵成。圍觀(guān)的員工拍手叫絕,紛紛“預定”:“楊師傅,這幅對聯(lián)寫(xiě)得真好,我提前說(shuō)我要啦?!薄安恢?zhù)急不著(zhù)急,每個(gè)人都有份呢?!睏顜煾禈?lè )呵呵地說(shuō)。一天下來(lái),楊師傅能寫(xiě)近百幅對聯(lián)。他將這些春聯(lián)和“?!弊终泶虬?,走進(jìn)井口、車(chē)間、廠(chǎng)房,將喜氣洋洋的祝福傳遞給一線(xiàn)的員工。
楊師傅說(shuō):“寫(xiě)春聯(lián)送祝福志愿服務(wù)活動(dòng)不僅豐富了員工的節日文化生活,而且讓我們深刻領(lǐng)悟到‘奉獻、友愛(ài)、互助、進(jìn)步’的志愿服務(wù)精神,從中感到助人的幸福和快樂(lè ),為建設文明礦山貢獻一份力量?!?/p>
(文/圖 王瑞鈺)
年味藏在爸媽寄來(lái)的年貨里
往年的春節總是以爸媽往后備箱塞滿(mǎn)年貨結束,但2024年的春節不同,臨近預產(chǎn)期,和老公留在長(cháng)治過(guò)年,這樣也催生了爸媽的“反向寄年貨”,從家出發(fā),寄托著(zhù)父母的牽掛,帶著(zhù)家的味道,奔向孩子的地方。
拆開(kāi)包裹的那一剎那,媽媽牌手工年貨整整齊齊地擺放在箱子里,里面冰袋還結實(shí)地凍著(zhù)……里面是我愛(ài)吃的腐乳紅燒肉、炸丸子、干炸帶魚(yú),帶魚(yú)那么肥美一定是爸爸挑選的,一股久違的熟悉感涌上心頭,收到年貨一時(shí)激動(dòng)的心情很快就被“如何做”的愁眉苦臉取而代之了。
馬上給媽媽打去視頻電話(huà),告訴她們,我收到啦!接著(zhù)媽媽說(shuō):“你倆也不會(huì )調餃子餡和搟餃子皮,我做好后,給你們寄點(diǎn)?!薄皨?zhuān)思铱爝f都要放假了?!薄拔覇?wèn)了,快遞春節不停運,過(guò)年得吃餃子?!薄拔覀冑I(mǎi)點(diǎn)餃子就可以了?!边@時(shí)爸爸也湊過(guò)來(lái)說(shuō)“一定要吃‘福氣餡’,預示新的一年里交上好運,買(mǎi)來(lái)的哪有自己家做得好吃……”
和爸媽的通話(huà)中,我深刻感受著(zhù)遙寄的,不只是一包包年貨,更是父母永遠不缺席的愛(ài)。就如網(wǎng)友說(shuō)的父母寄的年貨,只有你想不到,沒(méi)有他們寄不出。只要父母在,不管在哪里,父母的年貨都會(huì )奔向我。掛掉電話(huà)后,思緒萬(wàn)千,想著(zhù)自己也即將成為一個(gè)媽媽?zhuān)院笠惨欢ㄐ睦飼?huì )牽掛著(zhù)自己的孩子吧。
(文/圖 梁麗娟)
年,相聚
大掃除,是期盼辭舊迎新;貼春聯(lián),是期盼來(lái)年紅紅火火;宰年豬養年雞,是期盼孩子在異鄉也能?chē)L到家的味道;年夜飯,是期盼家人共享團圓。這些期盼的總和,便組成了大家心中的年味,而此刻,我的年味彌漫在車(chē)站到達廳。
我站在車(chē)站大廳里,等待著(zhù)妹妹的歸來(lái),與往年不同,今年我成為了接站的人,而妹妹則成為了那個(gè)即將歸來(lái)的人。車(chē)站的氛圍與以往有些不同,人們都因等待而顯得有些焦慮和不安。我站在這熙攘的人群中,回想起讀書(shū)時(shí)候,每逢過(guò)節,父母都會(huì )站在這里,接我回家過(guò)年。那時(shí)候,我總是行李都顧不上放,就迫不及待地跑向他們,臉上洋溢著(zhù)幸福的笑容,而他們總是給我最溫暖的擁抱,撫平我在外的所有疲憊。
時(shí)間過(guò)得真快,現在我站在這里,等待著(zhù)自己的妹妹。雖然室外寒風(fēng)凜冽,但我的心中充滿(mǎn)了期待和希望。我知道,無(wú)論多晚,只要我們心中有家,有那份對于“年”的期盼,車(chē)站的燈光永遠是最溫暖的。終于,她走出了出站口,看起來(lái)有些許疲憊,但眼神中閃爍著(zhù)回家的光芒。在回家的路上,我們聊起過(guò)去的2023年,她告訴我在異鄉的經(jīng)歷和收獲,我則和她分享著(zhù)礦上一年來(lái)的變化,跟她說(shuō)著(zhù)社區日月園的翻新,西大門(mén)的道路拓寬,還跟她開(kāi)玩笑說(shuō):“姐姐發(fā)了年終獎了,你有啥想買(mǎi)的,姐給你買(mǎi)!”……歡聲笑語(yǔ)中,來(lái)到家門(mén)口,抬頭望,那盞燈亮在眼前,暖在心里。那一刻,我深深地體會(huì )到了年的意義。
家人團聚,永遠熱淚盈眶。
祝大家,新年快樂(lè )。
(文/圖 管睿敏)
責任編輯:李世臣
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