為貫徹集團《關(guān)于開(kāi)展2022年厲行勤儉節約、反對餐飲浪費宣傳月活動(dòng)的通知》的要求，近日，國泰新華組織開(kāi)展了“厲行勤儉節約，反對餐飲浪費”宣傳月系列宣傳活動(dòng)，加強對生活區各餐飲單位的監管力度和宣傳力度，形成“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。

該公司加大宣傳力度，全方位多渠道進(jìn)行宣傳。通過(guò)懸掛宣傳橫幅、宣傳標語(yǔ)、發(fā)布倡議書(shū)等方式，號召員工弘揚傳統中華民族崇尚節儉傳統美德，自覺(jué)養成厲行節約的好習慣。同時(shí)，發(fā)揮志愿服務(wù)力量，組織志愿者與員工面對面開(kāi)展志愿服務(wù)宣傳實(shí)踐活動(dòng)，向員工宣傳節約用餐理念。此外，該公司創(chuàng )新產(chǎn)品供給和服務(wù)模式，由傳統的份餐制改為自助餐形式。重視食材源頭利用率的管控，嚴格原材料的采購把控和物料的制作管理，后廚每天的廚余垃圾由60公斤降低到35公斤左右，成效顯著(zhù)，為企業(yè)的降本增效發(fā)揮積極作用。

（文 莊曉霞 曹清秀）

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