“這周的惠民菜是涼皮，在炎熱的夏季，沒(méi)有什么比中午吃一碗清涼的涼皮來(lái)的更幸福了?！庇辔崦簶I(yè)公司職工王雙虎說(shuō)道。

　　特色惠民菜，是余吾煤業(yè)公司最近新推出的惠民菜品。為了提升職工滿(mǎn)意度，提高職工就餐質(zhì)量，該公司在職代會(huì )期間通過(guò)問(wèn)卷調查的形式，廣泛征求民意，開(kāi)展了食堂滿(mǎn)意度民意調查活動(dòng)。在通過(guò)無(wú)記名方式收回的200多份調查問(wèn)卷中，職工們就食堂飯菜質(zhì)量、價(jià)格、品種等問(wèn)題，提出了寶貴意見(jiàn)。該公司食堂隊進(jìn)一步做實(shí)做細物價(jià)調整工作，并推出以每周為期限輪流更換，每周一份的特色惠民菜品，菜品都是職工平時(shí)喜愛(ài)受歡迎的，并且價(jià)格也是平時(shí)的一半，木須肉、雞蛋羹、辣子雞、松仁玉米等，輪流“登”上了每周惠民菜譜，受到了職工們的一致好評。

　　“食堂菜種齊全，食材新鮮，用的也都是好油好調料，吃著(zhù)可口放心，又暖心，大伙都愿意來(lái)食堂吃飯?！薄盎菝癫硕际谴蠹蚁矚g的口味，這樣的惠民菜真是惠及職工呀?！鼻皝?lái)就餐的抽采科職工閆羅飛笑著(zhù)說(shuō)。

　　據悉，該公司職工食堂用的油、面、肉、青菜都是由供應商直供，一天一送，絕對保證食材的源頭質(zhì)量安全。在食材的處理流程中，嚴格劃分污染區和無(wú)菌區，食堂員工統一佩戴手套口罩發(fā)套等衛生用品，杜絕一切外來(lái)食品安全問(wèn)題。并堅持每日衛生保潔制度，食品儲存、加工、消毒每一個(gè)環(huán)節的配套設備定期清理，餐用具每餐必須洗凈消毒。職工食堂堅持以絕對的質(zhì)量安全保障，讓職工們吃的滿(mǎn)意，吃的放心。

　　在確保食品安全的前提下，食堂隊著(zhù)力增添食品花樣特色，確保每天主食供應不少于10種，菜類(lèi)不少于12種。并且，本著(zhù)優(yōu)先服務(wù)，惠及職工的原則，堅持每周提供一種惠民菜，夏季熬制綠豆湯方便職工解暑，實(shí)實(shí)在在的把優(yōu)惠政策落實(shí)給每一名職工。真正做到了“民以食為天 食以安為先”的服務(wù)要求。

　　“食堂的飯菜越來(lái)越好吃了，肉菜也便宜了，像咱這樣在井下勞動(dòng)的職工，多吃肉才能有勁干活不是？再說(shuō)還有健康標準提示圖，體重稱(chēng)量秤，咱們是吃的健康又舒心??！”綜采一隊職工韓杰開(kāi)心的說(shuō)。

             （文 武越 劉明星）

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