油品“新貴”牡丹籽油素來(lái)以品質(zhì)上乘、營(yíng)養價(jià)值高享譽(yù)中外，近日，常村礦將牡丹籽油烹制的菜品端上職工餐桌，讓每一位品嘗到的職工贊不絕口。

　　在該礦職工餐飲中心，記者看到入口處有明顯的“牡丹籽油系列菜譜”，有用牡丹籽油炒的土雞蛋、藍豆山藥小木耳、苦瓜炒百合等圖文并茂的菜品，讓人垂涎三尺。在這里吃飯的職工還可以在電子屏幕上自主點(diǎn)餐，現場(chǎng)觀(guān)看牡丹籽油烹飪制作過(guò)程，親身感受牡丹籽油熔點(diǎn)高、油煙小的優(yōu)點(diǎn)。

　　該礦餐飲中心就餐人員告訴記者：“第一感覺(jué)就是不油膩，感覺(jué)吃著(zhù)不膩，比平常，平常吃的那個(gè)油吧，吃的感覺(jué)油味挺重的，這感覺(jué)吃的挺清新的那種感覺(jué)，我們來(lái)也是聽(tīng)說(shuō)這個(gè)牡丹籽油營(yíng)養價(jià)值挺高的，平常也沒(méi)有嘗過(guò)，覺(jué)得第一次，對這種新鮮食物，試一試吧，是不是，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)對大腦發(fā)育也挺好，挺好奇的那種感覺(jué)，我們就試一試唄，反正價(jià)格上吧雖然比平時(shí)貴點(diǎn)，我們覺(jué)得還可以接受，偶爾吃一次嘛?！?/p>

　　眾所周知，牡丹籽油有豐富的營(yíng)養價(jià)值，富含亞麻酸等一些營(yíng)養元素，被有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)為“世界上最好的油”。常村礦重視職工身心健康的培養，大力配合牡丹籽油的銷(xiāo)售工作，將牡丹油融入職工的一餐一飯，從細微處關(guān)愛(ài)職工，讓牡丹油進(jìn)入普通職工的餐桌上。

　　該礦餐飲中心經(jīng)理趙永峰說(shuō)：“結合實(shí)際情況，我們餐飲中心對照煎、炸、烘、焙等一些食品做法，推出了一系列的牡丹籽油食品，更加豐富了我們常村煤礦職工餐桌，更好的讓就餐職工在繁忙的工作之余，品嘗到更加營(yíng)養、健康的食品。目前，我們推出已有一個(gè)星期左右，通過(guò)信息收集回饋以后，職工反響還是不錯的?！?/p>

（文/圖 郝麗麗 胡佳敏 付東）

責任編輯：崔婷婷